为什么粤菜在世界上独一无二？特朗普发现了一个天大的秘密

网友们想知道的为什么粤菜在世界上独一无二？特朗普发现了一个天大的秘密和一些潮州宾利保时捷题，本文章都有的讲解，希望对大家有所帮助。

最近，食品界发生了一件大事。

西方美食界的“功夫领军者”米其林携手广汽传祺发布了被誉为“美食圣经”的第33本米其林指南。单本美食指南——《米其林粤菜指南》。

本美食指南涵盖中国、美国、意大利等15个国家，共收录广州、香港、、上海、台北、伦敦等城市的291家高端餐厅，其中米其林星级餐厅78家.介绍餐厅。拜登推荐的62家必吃餐厅和151家米其林餐厅。它们均跻身全中餐厅之列，并被米其林认为代表了全粤菜的最高标准和最新创意。

同时，这份粤菜指南也是米其林指南的创新，不再局限于特定地区的选择，而是专注于单一菜品——，其中包括该菜品的多个不同版本。米其林指南世界各地的粤菜餐厅。

事实上，这并不是米其林第一次对粤菜表现出兴趣。

2016年初已入选《米其林上海指南》的26家米其林餐厅中，有唯一一家三星级餐厅“唐阁”，二星级餐厅“西月八号”、“艺龙阁”、“御宝轩”，以及一星级餐厅“夫人”。星级餐厅。鹅、家全七福、金轩、雷园都是专营粤菜的餐厅。

为什么法国美食网红如此钟爱粤菜？

抛开外国人不谈，作为一个爱吃辣的“佛兰德斯人”，我并没有完全被粤菜征服。刚到广州的时候，我记得我的胃会空一段时间。说到底，湘菜和粤菜有很大的不同，湘菜油腻辛辣，吃完不出汗就可惜了。口味重了，但是粤菜是不是太平淡了？

但在广州生活了一个月后，我发现自己错了。事实证明，“吃在广州”并不是一句空话。粤菜千变万化，包容百川。食材远远超出了我的想象，吃着各种新鲜的食物完全激活了我的味蕾。

一袋猪肉烤肉面包，一杯杏仁白肺汤，一盘牛肉河油条，一盘白肉鸡，或者一碗三星级牛肉，几块姜炒蟹——并不是真正的粤菜，简单来说，“这道菜可以用一个‘清’字来概括。”食材丰富，烹饪方法多样。我想知道你的胃是轻的还是饱的。辣胃，你就能轻松获胜。

我身边的广州人大多都很挑剔，对美食有一种莫名的痴迷。甚至对于很多女孩来说，吃一顿可口的饭菜的满足感比买一个名牌包要大得多。而外地人在广州呆久了，也沉迷于广州的美食。

因此，“吃在广州”的美誉度很高，外宾来广州一定要喝早茶，所以全国大大小小的城市的高档餐厅里总有品尝粤菜的地方。而在国外，聪明的粤菜老外很早就在宣传粤菜，甚至在一些外国人的心目中，粤菜几乎等同于“中餐”。

中国菜系那么多，为什么美食界就只有粤菜呢？

米其林在这本粤菜指南中写道“粤菜一直擅长融合美食。随着时间的推移，厨师们通过更广泛地使用来自世界各地的食材、调味料和烹饪方法来开发和创新他们的美食。”这就是粤菜获得认可、能够登上世界美食舞台的真正原因。”

“融合、包容”四个字道出了粤菜的精髓。

一是“没关系”。

熟悉粤菜的人都知道，粤菜在选料上是极其讲究的。判断粤菜的味道，先看食材的新鲜程度，再看厨师的手艺。精心挑选的新鲜食材和厨师将火候控制在1级的技巧相结合，创造出美味又不失风味的菜肴。

二是“融合”。

广东自古就是重要的商埠，纵观中外历史，异国食材和烹饪技术不断交流融合，不同菜系的交融，使广州菜形成了独特的风格。清末成为中国四大名菜之一。此菜有粤菜、潮菜、客家等几大流派，根据地域不同，风味也不同。因此粤菜绝不是一种菜系，而是几大流派的集大成者。

三是“敢”。

岭南地区自古依山傍海，所以有各种天上飞的、地上跑的、水中游的、陆地上长的各种新鲜食材。蛇菜在几千年前就出现了，广东地区的厨师利用多种食材，大胆创新。因为粤菜厨师尝试大胆改变，粤菜不像川菜那么辣，而江浙菜的主味也不仅仅是甜，但很难理解它的味道。

如您所知，“融合”可能是粤菜满足全口味的秘诀。

从这个角度，我们就不难理解为什么广汽传祺携手米其林，将粤菜推向世界了。因为同样产自岭南地区的广汽传祺，最契合粤菜的精髓！

首先，我们来谈谈“好”。

今年是广汽传祺成立十周年。广汽传祺从一开始就吸收了广汽集团在制造、质量控制、品牌建设方面的先进经验，以及多年培养的行业人才等优势资源。广汽传祺高目标、高标准、高起点。正如粤菜对食材的严格挑选一样，广汽传祺对供应商合作伙伴的选择也同样严格。目前，传祺已与全18家领先供应商结成战略联盟，涵盖发动机、变速箱、底盘、电子、钣金、内外饰等关键整车零部件。在制造技术方面，传祺认为“品质”“改进就是品牌的引领改进”，建立完整的生命周期质量管理体系。传祺坚持标准化作业，确保产品批量生产质量一致性，以“零缺陷”为目标，推进自身过程完成活动，开展质量管理工作。目前传祺供应商的零部件不良率低于6PPM，为行业最高。

广汽传祺自2010年底推出首款车型以来，在不到10年的时间里，销量从2011年的17万辆持续增长到2017年的50万辆，成功确立了自主品牌第一的地位。在JDPower中国新车质量调查报告中，连续六年位列中国品牌第一。

正如粤菜是高端餐厅必不可少的一样，传祺也获得了高端中式品牌的美誉。

我们来谈谈“融合”。

广汽传祺始终致力于打造化的中国品牌。借助国家“一带一路”倡议带来的新机遇，广汽传祺目前已完成中东、东南亚、东欧、非洲、亚洲等全5个重点领域16个国家的布局。我们不断追求引进海外品牌和开拓渠道的进程，重点关注美洲地区，这自然为我们从中国汽车品牌成长为全品牌提供了底气和基础。

我们之所以与米其林合作出版粤菜指南，是因为双方的理念是一致的。米其林指南始终致力于为消费者提供更好的旅行体验，秉承米其林集团百年不变的初心。作为全广东美食指南的独家合作伙伴，广汽传祺一直倡导愉悦的移动生活，双方基于共同的目标达成了此次合作。

同时，《米其林粤菜指南》是唯一由我们的合作伙伴独家赞助并在全公开销售的指南。广汽传祺也希望通过美食和文化的传播，进一步提升广汽传祺的全知名度和美誉度。这进一步彰显了广汽传祺成为“世界一流品牌、全化企业”的决心和实力。

还有“敢”。

作为一个成立仅10年的中国品牌，传祺自始至终坚持积极发展、原创设计、挑战，大胆梦想。“敢为天下先”的广东精神，让传祺模式充满个性，拥抱世界。

传祺现在拥有一支团队，最新加入的是福特和宾利前设计总监戴维希尔顿(DavidHilton)。担任广汽实验室上海前向设计工作室设计总监，负责“广汽实验室战略”。“设计总监”将带领团队打造更受消费者欢迎的产品，并为传祺化进程提供建议。

同时，与米其林的合作也将不断深化，从供应商“领导力合作项目”到粤菜指南推广，未来出行等各领域合作的可能性也将探讨。

这只是传祺化征程的第一步。特朗普进军市场的勇敢而果断的步伐永远不会停止。

现在我再一次。粤菜在美食界有何独特之处？

或许传祺已经找到了案。

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宾利厕所。

宾利马桶是国产品牌。宾利卫浴有限公司位于广东省潮州市中国瓷都——，广东省潮州市潮安县古巷镇。是一家以卫浴洁具为主，集设计、研发、生产、销售于一体的现代化企业。现公司致力于推广一系列节水、安静、排污能力强的环保环保新产品。

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