白浦黄酒：将军故里流传下来的名酒。

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如皋白府黄酒是江苏南通的特产，历史悠久。南通白蒲黄酒有限公司前身是始建于20世纪50年代的如皋白蒲黄酒有限公司，其前身是由白蒲金公私合营酒加工厂发展而来。

清康熙五十五年，张胜定居浙江绍兴卢高白坡，开设酿酒厂，酿造马格利酒。此后，张氏后裔继承先人的秘方，以当地优质大米为原料，以药草酒和麦芽为糖化发酵剂，采用传统的加米酒工艺，精心酿造马格利酒。

黄清酒呈橙色，香气浓郁，其特点是酒体柔软，味道微甜。经过制曲、淘米、泡米、蒸米、喂米、后发酵发酵、压榨、煮酒、封坛等数十道工序精心制作而成。白茯黄酒酒精度低、糖度低，营养丰富，可作为饮用酒、料酒、药材等。2010年，“白蒲黄酒酿造工艺”被列入南通市非物质文化遗产名录。

百福黄酒已有数千年历史，素有“液体面包”之称。通过独特工艺，汲取千年酿造精华，富含20多种氨基酸和人体必需的多种微量元素。人体的基本功能有赖于我们从食物中摄入的八种氨基酸中的2550毫克。马格利酒的酒精含量较低，经常饮用可以振奋精神、提神醒脑、舒筋活血、起到保护作用。健脾强身。

“水茗露”牌百福黄埔白酒是江苏省优质产品、重点保护产品、出口免检产品。荣获1993年东京食品博览会金、1995年北京食品加工技术博览会金。“路通”牌白蒲黄酒是南通市名牌产品、核心保护产品、江苏省名牌产品、用户满意产品。目前白浦黄菊畅销国内10多个省市，并部分出口，深受消费者青睐。

近年来，白蒲黄酒凭借过硬的产品品质、清晰的经营思路和与时俱进的营销理念，成功实现了“中国历史品牌”的现代化转型。